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Hollister Donne Giù Giacche HCO Bianco Grigio,test di Ames scambio dei cromatidi

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Secondo studi precedenti, fumi di oli da cucina sono stati trovati per essere genotossico in diverse prove a breve termine, come il test di Ames, scambio dei cromatidi fratelli, e SOS chromotest. Campioni di fumi provenienti da sei differenti oli da cucina commerciale (cartamo, oliva, noce di cocco, senape, verdura, e mais) frequentemente utilizzati in Taiwan sono stati raccolti. Idrocarburi policiclici aromatici (IPA) sono stati estratti dai campioni di aria e identificati mediante cromatografia liquida ad alta prestazione e confermati mediante gascromatografia / spettrometria di massa. Estratti di fumi da olio di cartamo, olio vegetale, olio di mais e contenuti benzo [a] pirene (BaP), dibenz [a, h] antracene (DBahA), benzo [b] fluorantene (BbFA), e benzo [a] antracene ( BaAl). Uomo Hollister Felpe con cappuccio Logo Letter Nero Le concentrazioni di BaP, DbahA, BbFA, e BaAl erano 2.1, 2.8, 1.8, e 2.5 mg / m3 nei fumi da olio di cartamo; 2.7, 3.2, 2.6, e 2.1 mg / m3 in olio vegetale; e 2,6, 2,4, 2,0, e 1,9 mg / m3 in olio di mais, rispettivamente. Gli autori hanno costruito modelli per studiare l'efficacia della tabella di taglio estrattori di fumi utilizzati comunemente da ristoranti taiwanesi. Le concentrazioni di BaP sono risultati significativamente diminuiti quando l'estrattore fumi funzionava (P u0026 lt; 0,05) e la riduzione media percentuale era del 75%. Gli altri IPA Hollister Donne Giù Giacche HCO Bianco Grigio identificati sono stati rilevati. Questi risultati hanno indicato che l'esposizione a fumi di cottura di olio potrebbe aumentare l'esposizione agli IPA, che può essere collegato ad un aumentato rischio di cancro ai polmoni. L'esposizione potenziale cancerogeno potrebbe essere ridotto mettendo tavolo taglio estrattori di fumi nei pressi di pentole.
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